אנטיפסטי
ארשיטוק בסגנון יהודי (מטוגן)
ארטישוק בסגנון רומאי
ראשונות
טונרלי (פסטה ארוכה) אלה גריצ'ה – גאונצ'לה (לחי חזיר) פקורינו רומאנו ופלפל שחור
טונרלי (פסטה ארוכה) אלה קוקניה – נקניק, בייקון מעושן, ביצים, אגוזי מלך ו…מרכיב סודי!
עיקריות
זנב שור בקר עם צנוברים סלרי ורוטב עגבניות חריף צימוקים
עוף בסגנון רומי עם פלפלים מתוקים ורוטב עגבניות