אנטיפסטי
מגש נקניקים לזוג מוגש עם עגבניות מיובשות, גבינה ורטבים מקומיים
קפרזה של באפלו מקמפניה, עגבניות ובזיליקום
ראשונות
פסטה טונרלי טרייה עם סרטנים, קישואים וקרם לימון
פסטה טליאטלה טרייה עם פטריות פורצ'יני
עיקריות
בשר בקר פרוס עם רוקט וגילופי גראנה פדאנו
פורקטה (בטן חזיר מגולגלת) עם תפוחי אדמה