Salvatore Di Matteo Le Gourmet

Antipasti

Caprese di Bufala

Prosciutto Crudo con Mozzarella di Bufala

Il Misto del Pizzicagnolo

Pizze

Margherita Bufalina – Mozzarella di Bufala, Pomodori pelati, Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O.

Faccia Gialla – Mozzarella di Bufala, Pomodoro Datterino Giallo, Grana Padano D.O.P., grattugiata di Limone, Basilico, Olio E.V.O.

Pistacchiosa – Provola di Latte Vaccino, Mortadella Bologna I.G.P. Bedeschi, salsa con Pistacchio di Bronte D.O.P., granella di Pistacchio, Grana Padano D.O.P., Olio E.V.O.

Pizza del Conte – Mozzarella di Bufala, Pomodorini confit, ciuffetti di Stracciatella aromatizzati al Limone, Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio E.V.O