מטבח
מחירים
מטבח איטלקי, מקומי (מחוז לומברדיה)
€45-60 לסועד
שעות פתיחה
מיקום
א’- ש’ 12:00-00:00
מילאנו - רובע Brera
מטבח
מחירים
שעות פתיחה
מיקום
כתובת
טלפון
מטבח איטלקי, מקומי (מחוז לומברדיה)
€45-60 לסועד
א’- ש’ 12:00-00:00
מילאנו - רובע Brera
Milano
Milano
אנטיפסטי
ויטלו טונאטו (פרוסות עגל ברוטב שומני דמוי מיונז המכיל טונה) ובליווי ירקות גינה
בוראטה, פסטו בזיליקום, עגבניות שרי מיובשות ולחם קרסאו
ראשונות
מיני ניוקי תפוחי אדמה עם קרם אפונה, ראגו עגל לבן ושמנת חמוצה
טליוליני (פסטה ארוכה) ברוטב ארבע עגבניות ואבקת בזיליקום
עיקריות
שניצל בסגנון מילאנו (עגל) בתוספת תפוחי אדמה מטוגנים ומיונז חרדל
סלמון נא ומבושל, אגוזי לוז קלויים, יוגורט יווני עם עירית ופטריות פיופינו
Antipasti
Vitello tonnato e giardiniera di verdure
Burrata, pesto di basilico, pomodorini dry e pane carasau
Primi
Chicche di patate*, cremoso di piselli, ragù bianco di vitello e panna acida
Tagliolino ai quattro pomodori e polvere di basilico
Secondi
Costoletta alla milanese patate ratte fritte e maionese alla senape
Salmone crudo e cotto, nocciole tostate, yogurt greco all’erba cipollina e funghi pioppini
