מטבח
מחירים
מסעדת שף, מטבח איטלקי ים תיכוני ובינלאומי
€50-100 לסועד
שעות פתיחה
מיקום
ה’- ב’ 19:00-22:00
ש',א' 12:30-14:30
ג’,ד' סגורה
רומא - רובע Salario
מטבח
מחירים
שעות פתיחה
מיקום
כתובת
טלפון
מסעדת שף, מטבח איטלקי ים תיכוני ובינלאומי
€50-100 לסועד
ה’- ב’ 19:00-22:00
ש',א' 12:30-14:30
ג’,ד' סגורה
רומא - רובע Salario
Roma
Roma
אנטיפסטי
בצל ממולא בכבש
ראשונות
"פאט-טוצ’יני" קאצ’ו ופפה
ריגטוני ברוטב בצל סגול וגבינת פקורינו
עיקריות
חזה בקר מפימונטה מיושן 24 חודש עם רוטב ירוק וחזרת
מולארד מעושן בעץ גפן בשלושה אופנים
Antipasto
Pecora e cipolla
Primi
Fat – tuccine” cacio e pepe“
Rigatoni, cipolla rossa e pecorino
Secondi
Punta di petto di manzo piemontese stagionato 2 mesi, salsa verde e rafano
Germano cacciato, affumicato al legno di vite, in tre servizi
