מטבח
מחירים
מטבח איטלקי, רומאי
€20-35 לסועד
שעות פתיחה
מיקום
א’- ש’ 11:30-00:00
רומא - רובע Trastevere
מטבח
מחירים
שעות פתיחה
מיקום
כתובת
טלפון
מטבח איטלקי, רומאי
€20-35 לסועד
א’- ש’ 11:30-00:00
רומא - רובע Trastevere
Roma
אנטיפסטי
שלישיית ברוסקטות (עגבנייה, מוצרלה בופלו ופרשוטו,מוצרלה בופלו ואנשובי)
סלסלת מטוגנים – מיני סופלי בסגנון אמטריצ'אנה, בולונז, קאצ'ו פפה וקרוקט תפוחי אדמה
ראשונות
טונרלו (פסטה ארוכה) 'אלה' קרבונרה (ביצים, בייקון וגבינת כבשים)
ריגטוני (פסטה קצרה) ברוטב פסטו עם צנוברים ועגבניות פקינו
עיקריות
חזה עגלה עטוף בפרושוטו (נקניק חזיר) מוקפץ במחבת ובתוספת פירה
עוף בסגנון רומאי-מבושל ברצועות פלפלים, בתוספת תפוחי אדמה ועגבניות אפויים
פינסה (פיצה אוורירית)
בתוספת קאצ'ו ופפה (מוצרלה, גבינה ופלפל)
או בוסקיולה (מוצרלה, פטריות, נקניקיה איטלקית)
Antipasti
Tris di bruschette (pomodoro, bufala e parma, bufala e alici)
,Cestino di supplì Mignon – all'Amatriciana
al Ragù, Cacio e Pepe e Crocchetta
di patate
Primi
Tonnarello Carbonara
Rigatoni al Pesto con Pinoli e Pachino
Secondi
Saltimbocca alla Romana con Pure` di patate
Pollo alla Romana con peperoni, Patate al forno e pomodoro
Pinsa
Cacio e Pepe (Mozzarella, Cacio e Pepe)
Boscaiola (Mozzarella, Funghi e Salsiccia)
