מטבח
מחירים
מטבח איטלקי
€70-120 לסועד
שעות פתיחה
מיקום
א’- ש’ 07:00-00:00
רומא - Piazza della Repubblica
מטבח
מחירים
שעות פתיחה
מיקום
כתובת
טלפון
מטבח איטלקי
€70-120 לסועד
א’- ש’ 07:00-00:00
רומא - Piazza della Repubblica
Roma
אנטיפסטי
קרפצ'יו טונה בליים עם מוס אבוקדו וסלט פנצנלה
מוצרלה של באפלו מעושנת, נקניק זיבלו מתובל ומיושן ותאנים
ראשונות
לינגוויני לובסטר וביסק מצומצם שלו
רביולי מוסר ים עם פסטו בזיליקום טרי, שרמפסים נאים וצנוברים מעושנים
עיקריות
מיקס דגים עם ירקות על הגריל
סטייק בקר פרוס על טארטלט כרובית ורוזמרין, מנגולד מוקפץ בפלפל שחור, רוטב ברנייז ועגבניות שרי צהובות צלויות
Antipasti
Carpaccio di tonno al lime con mousse di avocado e panzanella
Bufala affumicata, culatello di Zibello stagionato e fichi
Primi
Linguine all’astice e sua bisque ristretta
Ravioli di spigola al pesto fresco di basilico, crudo di gamberi e pinoli affumicati
Secondi
Misto pesce alla griglia con verdure grigliate
Tagliata di manzo su tartelletta al cavolfiore e rosmarino bietoline saltate al pepe nero, salsa bernese e pomodorini gialli grigliati
